Ezkaia (Thymus vulgaris ) menda familiako landare berdea da. Sukaldaritzarako, sendagaietarako, apaingarrietarako eta herri-medikuntzarako erabili izan da hainbat kulturatan. Ezkaia forma fresko eta lehorrean erabiltzen da, adar oso bat (landaretik moztutako zurtoin bakarra), eta landare-ataletatik ateratako olio esentzial gisa. Ezkai-olio lurrunkorrak elikagaien industrian eta kosmetikan kontserbatzaile eta antioxidatzaile gisa erabiltzen diren funtsezko olioen artean daude. Hegaztietan aztertutako aplikazio espezifikoak hauek dira:
- Antioxidatzailea:Ezkaia olioak hesteetako hesiaren osotasuna, antioxidatzaile egoera hobetzeko eta oilaskoetan erantzun immunologikoa sorrarazteko potentziala erakusten du.
- Antibacterialak:Ezkaia olioa (1 g/kg) murrizteko eraginkorra dela frogatu daKoliformeakzenbatzen da noiz erabili zen higienea hobetzeko spray bat sortzeko.
Hegaztiekin lotutako ikerketen laburpena Ezkaiari buruz
| Forma | Espezieak | Zenbatekoa | Denbora-epea | Emaitzak | Erref |
|---|---|---|---|---|---|
| Olio esentziala | Oilo erruleak | 42 egun | dieta PEO eta TEO forma konbinatuaren osagarriak eragin onuragarriak izan ditzake estres hotzean hazitako erruleen errendimendu-parametroetan. | Mohsen et al., 2016 | |
| Espezia | Oihalak | 1 g/kg | 42 egun | +1 jarioa, +2 BW, -1 FCR | Sarica et al., 2005 |
| Atera | Oihalak | 50 eta 200 mg/kg | 42 egun | Hazkunde-errendimendua, digestio-entzimen jarduerak eta antioxidatzaile-entzimen jarduerak hobetu ditu | Hashemipour et al., 2013 |
| Atera | Oihalak | 0,1 g/kg | 42 egun | +1 jario-ingesta, +1 ADG, -1 FCR | Lee et al., 2003 |
| Atera | Oihalak | 0,2 g/kg | 42 egun | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee et al., 2003 |
| Hautsa | Oihalak | 10 eta 20 g/kg | 42 egun | eragin positiboak izan zituen oilasko oilaskoen odol-biokimika-parametroetan | M Qasem et al., 2016 |
Argitalpenaren ordua: 2021-01-12