Iltze-olioa kolorerik gabeko likido koipetsu hori argia da, iltze usain eta usain pikante bereziarekin. Denbora luzez airean jarrita oxidatu eta kolore ilunean egon daiteke, eter etil, azetona, etil azetato eta beste disolbatzaile organiko batzuetan disolbatzeko erraza, etanolean disolbagarria, uretan disolbatzeko zaila. Medikuntzan, antisepsirako erabiltzen da. eta ahoko desinfekzioa. Industrian, batez ere hortzetako pasta eta xaboi zaporea prestatzeko edo bainila sintetizatzeko lehengai gisa erabiltzen da.

Iltze-olioa iltzeen begietatik ateratzen den olio esentziala da. Hortzetako mina, bronkitisa, neuralgia, urdaileko azidoa trata ditzake, arnas aparatuaren eta gernu sistemaren infekzioei aurre egin, disenteriak eragindako ondoeza eta mina arintzen ditu, konstituzio ahula eta anemia hobetu eta afrodisiako (inpotentzia sexuala, hotza sentsazioa), intsektuen uxatzeko. Sustatu odol-zirkulazioa, larruazaleko ultzerak eta zaurien hantura tratatu, scabies tratatu eta larruazal latza hobetu.

Iltze olioak hainbat osagai aktibo ditu, efektu intsektizida, bakteriostatikoa eta antioxidatzailea dutenak, eta ez dago hondakinik eta botiken erresistentzia arazorik. Giza osasun eta segurtasun gaiez gain, Caenorhabditis elegans organismo eredu gisa erabili zen iltze olioak nematodoetan duen efektu pozoitsua aztertzeko. Emaitza esperimentalek erakutsi zuten iltze-olioaren eta eugenolaren kontzentrazio erdi hilgarriak (IC50) Caenorhabditis elegans-entzat 55,74 eta 29,22 mg/L izan zirela hurrenez hurren; katalasa, glutationa eta superoxidoa inhibitu ditzakete Dismutasa jarduerak oxidazioaren eta antioxidazioaren oreka dinamikoa hausten du eta nematodoen obiposizioa murrizten du. RNA-seq sekuentziaren analisiaren bidez, iltze-olioaren eta eugenolaren nematodoen eraginak maila genetikotik interpretatu ziren, eta nematodoen funtzio metabolikoan jarduten duten geneak erregulatzen zirela ikusi zen, hala nola E01G6.1, cht-1. , C40H1.8, lipl-5, Fat-2, txt-8, fat-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, etab.; hsp-70 eta F44E5.5 bezalako geneen erregulazioak nematodoetan proteinen ekoizpena eragiten du, batez ere bero-shock proteinak eta lanpostuak eragiten ditu. Iltze-olioa oso toxikoa da Caenorhabditis elegansentzat, eta nematodoaren gorputzean sar daiteke suntsitzeko, sustraitik nematodoaren kaltea murriztuz. Ikusten da iltze-olioa agente kimiko tradizionalekin konbinatuta erabil daitekeela, horrela agente kimiko tradizionalen kopurua murriztuz, eta garapen-balio handia duela intsektizida berde gisa nekazaritzako soroen aplikazioan.